新鮮な魚介類を540円でご提供♪「まん福亭」Aデイサービス♪「食育」⇔「食楽」

こんにちは!「まん福亭」管理栄養士のサワダです。

今日は昨日仕入れてきました蛸やハマチ、ハマグリなど

「まん福亭」Aデイサービスのランチやお弁当として料理致しました♪

活け蛸。

生食でも大丈夫ですがご高齢者様が食されますので、

今日はボイルで。ちなみにわたくし

サワダは生食でおいしく頂きました♪

塩モミしてぬめりをとった蛸をお鍋へ。

少し酢を入れておくと、

色鮮やかになりますし身が固くなりません。

こんな感じっでボイル出来ました。

ちなみにこの蛸は雄ですね。吸盤が大小ふぞろいなのが雄です。

シュバンクバーナー登場!

ご利用者さまの前でダイナミックに焼きます

磯のいい香りがひろがります♪

新鮮そのもの、お造りにしてお召し上がれ♪

 

Aデイサービスランチは

 

挽きたてブレンド珈琲

 

や無添加アイスクリーム、

 

パティシエ(製菓衛生士)がつくるデザートも

 

何から何まで含めて540円です

 

□ 居宅介護支援 Aプラン

 

☑ 地域密着型通所介護 Aデイサービス

 

☑ 飲食店営業 Aレストラン

 

□ ふぐ販売営業(丸河豚解体・料理)

 

□ 菓子製造業 Aブーランジェリー

 

□ アイスクリーム類製造業 Aceクリーム

 

□ 鍼灸治療室

 

□ 堺市指定上下水道工事

 

□ 簡易内管施工大阪ガス登録店(ガス栓移動・設置・撤去)

 

□ 特定ガス消費機器 設置・変更工事(特監法工事)

 

□ 住宅改修(一般・福祉/エアコン工事)

 

□ 着付け美容教室・着付け美容サービス

 

☐ 宝石・貴金属輸入加工販売

 

 

「食育」⇔「食楽」

 

「食べることは生きること・生(活)きることは食べること」ただ食べるだけではなく楽しんで食べることは人を幸せにし、生きる活力を更に高める原動力!

 

 

管理栄養士・理学療法士・調理師・製菓衛生士など

専門家が知恵と知識と経験を振り絞って各種サービスをご提供致します。

 

「まん福亭」ヘルシーアイスクリームの店Ace cream

「まん福亭」小さな無添加パンの店Aboulangerie

「まん福亭」無添加・減塩お弁当をご提供Arestaurant

糖尿病の方や、食事制限のある方でも

美味しく←とっても大事

安心して心置きなく食べられるアイスクリーム・パン・お食事・お弁当をお作りします(^~^)

医科・歯科との連携により患者様・利用者様にとって適切な

より良い医療・介護のご提供ができるよう

体制作りに努めております。

お食事を通してみなさまの「笑顔」を支援させて頂きます。

 

皆さんの健康とキレイをフルサポート致します(‐^▽^‐)

 

株式会社Aplanning 

福合施設「まん福亭」

堺市堺区少林寺町東2丁1-21

電話:072-224-6556

 

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