こんにちは。

「まん福亭」管理栄養士のサワダです。

今年のサンマはさらに記録的不漁で初セリが過去最高値の1ｋｇ4万円だったそうですね( ;∀;)

これからの季節一番おいしいのですが・・・さんまの炭焼きが食べたいのに残念です。

ということで本日はサバです🎵

サバには不飽和脂肪酸（DHA・EPA）が豊富に含まれています。

青魚に多く含まれている脂質で、どちらも血中の中性脂肪を減らすことにより、

血液の流れをスムーズにする働きがあります❕❕

血をサラサラにしてくれるので積極的に食べたいですね。

また、虚血性心疾患を予防する効果も認められているんですよ🎶

そのほかに、ビタミンDも多く含まれています。

ビタミンDはカルシウムやリンの吸収に必要なたんぱく質の合成を促進し

体内のカルシウムの吸収を助けてくれたり、骨へのカルシウムの沈着もサポート

してくれるので骨を丈夫にしてくれるんですよ🎶

効果を知ると早速食べたくなりますね❕❕

突然ですが私のサバの食べ方をランキング形式で出してみました( *´艸｀)

1位　刺身!!　　なかなか近辺では食べれないですが・・・

　2位　塩焼き　←ド定番‼

　3位　そぼろ炒め　←きれいな生サバを見つけるとつい買って作ります♡

　4位　煮つけ

　5位　唐揚げ

みなさんはいかがでしょうか？

サバは何しても美味しいですね♫

刺身はアニサキスがいるのでなかなか食べれないですが絶品です(*'▽')

必ず安全な刺身用のものをいただいて下さいね。

本日のお弁当は、焼魚（サバ）弁当おろし添えです★

そして、ミートボール弁当もあります(*'▽')

ミートボールに特製トマトソースをかけてます♪

えんどうの卵とじときゅうりとツナのサラダ♫

毎日体のことを考えたお弁当作っています！

国産野菜使用・化学調味料無添加です！

お問合せ・ご予約お待ちしています！

「食育」⇔「食楽」

「食べることは生きること・生（活）きることは食べること」

ただ食べるだけではなく楽しんで食べることは人を

幸せにし、生きる活力を更に高める原動力！

管理栄養士・理学療法士・調理師・製菓衛生士など

専門家が知恵と知識と経験を振り絞って各種サービスをご提供致します。

「まん福亭」ヘルシーアイスクリームの店Ace cream

「まん福亭」小さな無添加パンの店Aboulangerie

「まん福亭」無添加・減塩お弁当をご提供Arestaurant

糖尿病の方や、食事制限のある方でも

美味しく←とっても大事

安心して心置きなく食べられるアイスクリーム・パン・お食事・お弁当をお作りします(＾～＾)

医科・歯科との連携により患者様・利用者様にとって適切な

より良い医療・介護のご提供ができるよう

体制作りに努めております。

お食事を通してみなさまの｢笑顔｣を支援させて頂きます。

皆さんの健康とキレイをフルサポート致します（‐＾▽＾‐）

株式会社Aplanning 

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