出汁のうまみたっぷりのキュウリとミョウガのパリパリ漬けを作りました♪

こんにちは。

 

 

毎日食事でみなさまの健康をご支援しています。

 

 

「まん福亭」管理栄養士のセトです♪

 

今日は、「まん福亭」自家農園無農薬栽培の

 

 

キュウリがたくさん採れましたので、お漬物にいたしました♪

 

焼津産カツオと昆布出汁、お酢、塩、粗製糖、唐辛子

 

を合わせた物に

 

 

キュウリちゃんをin

 

 

 

ミョウガも一緒に

 

 

重しをして一晩漬ければ

 

 

昆布とカツオ出しが効いた

 

 

うまみたっぷり

 

パリパリキュウリのお漬物の出来上がり♪

 

無農薬栽培トマトも収穫出来ました♪

 

 

サラダやスープ、ソース、アイスクリームなど色々なお料理に使用します(o^―^o)ニコ

 

 

 

 

 

管理栄養士・理学療法士・臨床検査技師など

 

 

専門家が

 

知恵と知識と経験を振り絞ってご提供する

 

「まん福亭」ヘルシーアイスクリームの店Ace cream

 

「まん福亭」小さな無添加パンの店Aboulangerie

 

「まん福亭」無添加・減塩お弁当をご提供Arestaurant

 

糖尿病の方や、食事制限のある方でも

 

 

 

美味しく←とっても大事

 

 

安心して心置きなく食べられる

 

 

アイスクリーム・パン・お食事・お弁当をお作りします(^~^)

 

 

 

医科・歯科との連携により患者様・利用者様にとって適切な

 

 

より良い医療・介護のご提供ができるよう

 

 

体制作りに努めております。

 

 

「食育」⇔「食楽」

 

 

「食べることは生きること・生きることは食べること」

 

ただ食べるだけではなく楽しんで食べることは人を

 

幸せにし、生きる活力を更に高める原動力!

 

お食事を通してみなさまの

 

「笑顔」を支援させて頂きます。

 

 

 

皆さんの健康とキレイをフルサポート致します(‐^▽^‐)

 

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株式会社Aplanning 

 

福合施設「まん福亭」

 

堺市堺区少林寺町東2丁1-21

 

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