こんにちは！　(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

「まん福亭」　

パティシA（製菓衛生師・調理師・🐡ふぐ取り扱い責任者　パン職人)

　　　おにぎりですヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ

今日はお菓子のご紹介！

さつま芋プリンです！！

さつま芋を使う時はレンジでチンするとお手軽にできます

が

今回はじっくり火を通して甘さを引き出してから使います！

そのためよりさつまいもらしさを感じることができます！

オーブンでじっくり焼いたさつま芋は裏ごしして

使う量の半分の牛乳と合わせて

更に裏ごしします！

残りの牛乳と合わせて卵も混ぜ合わせます！

最後にもう一度裏ごしをして型に入れ

焼き上げれば完成です！

普通のプリンとは違い黄金色に仕上がりました！

さつま芋が甘ーいので砂糖が少なくても十分甘いです＾＾

食感も滑らかにできました♪

それでは次回もお楽しみに！！

管理栄養士の大岡・栄養士の岩崎・製菓衛生士のおにぎり君が

知恵と知識と経験を振り絞ってご提供する

「まん福亭」ヘルシーアイスクリームの店Ace cream

「まん福亭」小さな無添加パンの店Aboulangerie

「まん福亭」無添加・減塩お弁当をご提供Arestaurant

「まん福亭」ケアプラン作成・ケアマネージメントAプラン

「まん福亭」ヘルシーな食事とマンツーマンリハビリで

自立支援Aデイサービス

医科・歯科との連携により

患者様・利用者様にとって適切な

より良い医療・介護の

ご提供ができるよう

体制作りに努めております。

「食育」⇔「食楽」

「食べることは生きること・生きることは食べること」

ただ食べるだけではなく楽しんで食べることは人を

幸せにし、生きる活力を更に高める原動力！

お食事を通してみなさまの

｢笑顔｣を支援させて頂きます。

ご自身やご家族のお食事や健康についてお悩みの方、

ぜひ「まん福亭」へご相談ください！

皆さんの健康とキレイをフルサポート致します（‐＾▽＾‐）