こんにちは！　(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

「まん福亭」　

パティシA（製菓衛生師・調理師・🐡ふぐ取り扱い責任者　パン職人)

　　　おにぎりですヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ

本日は

Aboulangerie

のパンの中の具材が出来るまでを一部ご紹介します！！

本日はクリームパンです！

クリームは卵黄、牛乳、砂糖、薄力粉　バターで作ります！

牛乳とバターは温めておきます！バターの量はほんの少し！

卵黄に砂糖を入れ擦り混ぜ

薄力粉を混ぜ

牛乳と合わせてたき上げて冷ませば完成です！

きちんと分量を考え作れば香料やバニラを使わなくても

美味しく仕上がります！

最後はパンに詰めて焼き上げます！

これでクリームパンの出来上がり！

具材も手作り編！次回はメロンパンで会いましょう！

管理栄養士の大岡・栄養士の岩崎・製菓衛生士のおにぎり君が

知恵と知識と経験を振り絞ってご提供する

「まん福亭」ヘルシーアイスクリームの店Ace cream

「まん福亭」小さな無添加パンの店Aboulangerie

「まん福亭」無添加・減塩お弁当をご提供Arestaurant

「まん福亭」ケアプラン作成・ケアマネージメントAプラン

「まん福亭」ヘルシーな食事とマンツーマンリハビリで

自立支援Aデイサービス

医科・歯科との連携により

患者様・利用者様にとって適切な

より良い医療・介護の

ご提供ができるよう

体制作りに努めております。

「食育」⇔「食楽」

「食べることは生きること・生きることは食べること」

ただ食べるだけではなく楽しんで食べることは人を

幸せにし、生きる活力を更に高める原動力！

お食事を通してみなさまの

｢笑顔｣を支援させて頂きます。

ご自身やご家族のお食事や健康についてお悩みの方、

ぜひ「まん福亭」へご相談ください！

皆さんの健康とキレイをフルサポート致します（‐＾▽＾‐）