こんにちは！　(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

「まん福亭」

栄養士の岩崎です♪

本日もプロなのでプロフェショナルな知識と技で

皆様のご支援をしております！

出張販売の用意もバッチリです

さて、以前ご紹介させて頂いた、

エマルジョン（乳化）バーガーなんですがバージョンアップしましたので

ご紹介させて頂きます！

「まん福亭」で使用するお肉類もお野菜同様

国産の厳選したものを使用しております♪

豚バラブロックから冷やしながら丹念に捏ねて

エマルジョン化しました( ´艸｀)

今まではスパイスを加えてこのまま豚肉のみを成形して

ハンバーガーに使用しておりましたが・・・

バージョンアップしまして、これまた厳選牛肉をミンチして

豚肉エマルジョンバーグをサンド！しました(〃▽〃)ﾎﾟｯ

それをフライパンで焼きます

豚肉のエマルジョンがモチモチぱんぱんに膨らんでおります！

それを牛ミンチがガッチリサンド(@_@)

噛めば肉汁が～溢れます(^^;

これまた、自家製トマトソースです。

自家農園無農薬栽培トマトと玉ねぎに

スパイスとオリーブオイルを加えたのみ！

完全無添加です！

ハンバーガー用に焼いた無添加パンに

自家製トマトソースを塗布して

サラダ菜と玉ねぎをＯＮ

そこへ再び自家製トマトソースをＯＮ

ここで

いよいよ

豚肉エマルジョン牛ミンチサンド

（今回はチーズもﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ）

の登場です

バージョンアップ(@_@)

お値段据え置き

300円

ニューエマルジョンハンバーガーの

完成です

管理栄養士の大岡・栄養士の岩崎・製菓衛生士のおにぎり君が

知恵と知識と経験を振り絞ってご提供する

「まん福亭」ヘルシーアイスクリームの店Ace cream

「まん福亭」小さな無添加パンの店Aboulangerie

「まん福亭」無添加・減塩お弁当をご提供Arestaurant

「まん福亭」ケアプラン作成・ケアマネージメントAプラン

「まん福亭」ヘルシーな食事とマンツーマンリハビリで

自立支援Aデイサービス

医科・歯科との連携により

患者様・利用者様にとって適切な

より良い医療・介護の

ご提供ができるよう

体制作りに努めております。

「食育」⇔「食楽」

「食べることは生きること・生きることは食べること」

ただ食べるだけではなく楽しんで食べることは人を

幸せにし、生きる活力を更に高める原動力！

お食事を通してみなさまの

｢笑顔｣を支援させて頂きます。

ご自身やご家族のお食事や健康についてお悩みの方、

ぜひ「まん福亭」へご相談ください！

皆さんの健康とキレイをフルサポート致します（‐＾▽＾‐）