こんにちは。

管理栄養士の大岡ですv(^-^)v

さて「まん福亭」ヘルシーアイスクリームの店Ace cream

今日は抹茶ではなく！

緑茶を用いまして

ソフトクリームを作りましたv(^-^)v

まずは「まん福亭」でみなさまにお出ししている

緑茶の葉をミルサーにかけ粉末状にしました(^_^)v

砂糖・バター・生クリーム・ホイップ不使用

　低カロリー無添加ヘルシー自家製アイスクリームミックス

と混ぜ合わせ

フローズンマシンに投入！

ソフトクリームにトッピングする白玉団子ももちろん

管理栄養士のわたくしが手作りしましたよ(^ε^)♪

緑茶のみどりがきれいです。

白玉団子をたくさんトッピングしました。

緑茶ソフトクリームとの相性抜群です(●´ェ｀●)ﾎﾟｯ

抹茶より緑茶！

抹茶は色鮮やかで旨味成分が多く含まれ、苦味も少ない為お菓子類にも使われることが多いのですが、

苦味が少ないということは

苦み成分すなわちカテキン

も少ないということです。

「まん福亭」ではカテキンが多く含まれる

緑茶を使用しソフトクリームでも

皆様の健康をご支援いたします。

※カテキンはポリフェノールの一種で

抗酸化作用（アンチエイジング）・殺菌抗菌作用・消臭作用

・脂肪の燃焼・血糖値やコレステロールの調整など

様々な効果があると言われています。

、

管理栄養士の大岡・栄養士の岩崎・製菓衛生士のおにぎり君が

知恵と知識と経験を振り絞ってご提供する

「まん福亭」ヘルシーアイスクリームの店Ace cream

「まん福亭」小さな無添加パンの店Aboulangerie

「まん福亭」無添加・減塩お弁当をご提供Arestaurant

糖尿病の方や、食事制限のある方でも

美味しく←とっても大事

安心して心置きなく食べられる

アイスクリーム・パン・お食事・お弁当をお作りします(＾～＾)

医科・歯科との連携により患者様・利用者様にとって適切な

より良い医療・介護のご提供ができるよう

体制作りに努めております。

「食育」⇔「食楽」

「食べることは生きること・生きることは食べること」

ただ食べるだけではなく楽しんで食べることは人を

幸せにし、生きる活力を更に高める原動力！

お食事を通してみなさまの

｢笑顔｣を支援させて頂きます。

ご自身やご家族のお食事や健康についてお悩みの方、

ぜひ「まん福亭」へご相談ください！

皆さんの健康とキレイをフルサポート致します（‐＾▽＾‐）