こんにちは！

プロなので失敗してもそこから挽回出来る(^ε^)♪

栄養士の岩崎です。

さて今日は、超低カロリー

アイスクリームを作りましたよ♪

試行錯誤の末、

「まん福亭」

Ace cream 

第一弾アイス　

バニラソフトクリーム

出来ましたо(ж＞▽＜)ｙ ☆

自家製アイスクリームミックスを

イタリア製フローズンマシンに投入！

1時間ほどできめ細かくなめらかなアイスクリームに。

投入したアイスクリームミックスはオーバーラン（体積がふえること）

の為30％ほど増えます。

「まん福亭」Aブーランジェリーの無添加食パンをカリッと焼いてトッピング

「まん福亭」Aデイサービス利用者さまに試食して頂いて

大好評でしたー

100ml　70キロカロリー

糖質０で

糖尿病の方にも安心して食べて頂けますよー

※甘味は遺伝子組み換えでない食品由来の

天然甘味料を100％使用しております。

医科・歯科との連携により患者様・利用者様にとって適切な

より良い医療・介護のご提供ができるよう

体制作りに努めております。

「食育」⇔「食楽」

「食べることは生きること・生きることは食べること」

ただ食べるだけではなく楽しんで食べることは人を

幸せにし、生きる活力を更に高める原動力！

お食事を通してみなさまの

｢笑顔｣を支援させて頂きます。

ご自身やご家族のお食事や健康についてお悩みの方、

ぜひ「まん福亭」へご相談ください！

皆さんの健康とキレイをフルサポート致します（‐＾▽＾‐）