こんにちは！　(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

「まん福亭」　

パティシA（製菓衛生師・調理師・🐡ふぐ取り扱い責任者）

おにぎりと

栄養士の岩崎です(^^♪

今日は岩崎とソーセージ製作中です＾＾

出来上がったソーセージは

ジューシーソーセージを作るために

お肉を適正にエマルジョン化しています！

ソーセージの場合はお肉同士を混ぜて混ぜて

結合させます！先ほど出てきた乳化ですね！

焼く時も熱し過ぎないように注意しましょう！

ソーセージを持っておにぎりはにっこり(´◡`)

すごくいい出来です＾＾

「食育」⇔「食楽」

「食べることは生きること・生きることは食べること」

ただ食べるだけではなく楽しんで食べることは人を

幸せにし、生きる活力を更に高める原動力！

お食事を通してみなさまの

｢笑顔｣を支援させて頂きます。

ご自身やご家族のお食事や健康についてお悩みの方、

ぜひ「まん福亭」へご相談ください！

皆さんの健康とキレイをフルサポート致します（‐＾▽＾‐）