こんにちは！

 

 

管理栄養士の大岡です(^^♪

 

 

 

本日も満面の笑みで

 

 

皆様の健康をお食事を通して支援しております（≧∇≦）

 

本日はぎせい豆腐を作りました。

 

 

水気を切った豆腐に卵・人参・しいたけ・ネギを入れて、

 

生姜・酒・砂糖・しょう油で味付けをして

 

フライパンで弱火で中までひを火を通したら出来上がりです。

 

 

豆腐や卵は良質なタンパク質がたっぷりなので

 

健康な体作りに役立ちます。

 

 

 

お花見のお弁当にもいかがでしょうか？

 

ぎせい豆腐　　≪一人分≫

 

 

エネルギー；85㌔㌍　　タンパク質；5.4㌘　　塩分；0.6㌘

 

ぎせい豆腐のお弁当

 

 

500円

 

≪豚肉のロールカツお弁当≫

 

 

500円

 

 

エネルギー；554㌔㌍　　タンパク質；20.5㌘　　塩分；2.0㌘

 

 

 

豚肉ロールカツは、

 

中に梅ペーストと青じそを薄切り肉で巻いて衣をつけて揚げたものです。

 

 

梅の風味がするので、カツですがサッパリと食べられます。

 

≪中華丼≫

 

 

500円

 

 

エネルギー；458㌔㌍　　タンパク質；16.3　　塩分；1.2㌘

 

 

 

中華丼は自家製のガラスープで作ってあるので、

 

 

無添加で、具だくさん！彩りも鮮やかです！

 

医科・歯科との連携により

 

 

患者様・利用者様にとって適切な

 

 

より良い医療・介護の

 

 

ご提供ができるよう

 

 

体制作りに努めております。

 

 

「食育」⇔「食楽」

 

 

「食べることは生きること・生きることは食べること」

 

 

ただ食べるだけではなく楽しんで食べることは人を

 

 

幸せにし、生きる活力を更に高める原動力！

 

 

お食事を通してみなさまの

 

 

｢笑顔｣を支援させて頂きます。

 

 

ご自身やご家族のお食事や健康についてお悩みの方、

 

 

ぜひ「まん福亭」へご相談ください！

 

 

 

 

 

皆さんの健康とキレイをフルサポート致します（‐＾▽＾‐）