香り豊かな紅茶のシフォンケーキ!身も心もHOTします^^

こんにちは! (ノ゚ο゚)ノ

 

「まん福亭」 

 

パティシA(製菓衛生師・調理師🐡ふぐ取り扱い責任者

 

おにぎりです^-^

 

今日のお菓子は紅茶のシフォンケーキです(^^♪

 

 

「まん福亭」

 

自慢の紅茶葉

 

粉末にしまして混ぜ込んでいます!

紅茶と緑茶は成分に違いはありますが

両方に生活習慣病予防、老化予防、がん予防など

様々な効果が期待できます^^

 

実はコレラ菌などの食中毒細菌に対しての

殺菌作用もあると

いわれていますよ♪

いい効果がいっぱいですね!

 

それではいつもの様に作っていきます♪

 

卵黄と卵白に分けて両方泡立てます!

卵黄の方に牛乳やサラダ油などを入れ、

ここに紅茶の粉末をいれて!

 

混ぜたら粉類を合わせ、メレンゲを混ぜて

焼いたら完成です^^

 

逆さにして冷ましましょう!

最後に切り分けて頂きます^^

やっぱり香りがいいですね♪

この香りにはリラックス効果もありますので

イライラしたときには温かい紅茶、他にもチョコレートを食べると

身体も心もHOTしますよ^^

 

それでは次回のお菓子もお楽しみに^^

 

Aデイサービスご利用者様には

 

ランチ・ドリンク・デザート・お菓子類

 

全て含めまして

 

500円

 

でご提供させて頂いておりますo(^▽^)o

 

 

 

 

 

本日も

 

それぞれの専門家が

 

各種

 

ご提供しております♪

 

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