こんにちは！　(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

「まん福亭」

パティシA（製菓衛生師・調理師）

おにぎりです！

今日は暑い日に食べたくなるようなさっぱりしたシャーベットを

ご紹介します♪

用意するものはレモン4個、水１、２リットル、砂糖３００ｇです＾＾

これでちょっと甘めになりますので砂糖の量は調節してください(^^♪

レモンは半分に切って果汁を絞っておきます♪

果汁以外の材料を鍋で煮たたせます！

あまり長く煮ると苦味が出てしまうので注意！

煮だしたものを濾して冷ましてから果汁を入れて混ぜます＾＾

これを冷凍するのですが少し固まっては混ぜを繰り返す

とより滑らかな食感になります＾＾

出来上がりはこんな感じです♪

炭酸水で割ったりミネラルウォーターで割ったりすると

おいしいジュースにもなりますよー＾＾

レモンは美肌効果や疲労回復の効果もありますので夏場にピッタリな果物なので、

ご家庭でも作ってみて食べて下さいね(^^♪

それでは皆さま次回もお楽しみに＾＾

おにぎりでした！

専門家チームによる

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「まん福亭」では、自家農園で採れた新鮮・安全なこだわりの食材を使用しております。

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大阪大学医学部卒業後、国立医学研究所・大学病院・救急病院等で長年勤務しておりました。

脳科学や運動生理学など西洋医学を元にした療法と鍼灸師として 培った東洋医学をベースとした治療でみなさまを総合的にサポートいたします。


理学療法士として中枢神経障害を専門にする病院でのリハビリを担当しておりました。

また、シンメトリー小顔整顔のサロンを主催しております。

皆さんの健康とキレイをフルサポート致します（‐＾＾‐）