こんにちは！

「まん福亭」パティシA（製菓衛生師・調理師）おにぎりです＾－＾

お久しぶりの野菜スイーツです♪

今日はきんときニンジンをいーーっぱい使ったパウンドケーキです！

こんなに大きなきんときにんじんが自家農園で収穫できましたので、

こちらを使用して作ります♪

まずにんじんはすりおろして混ぜこみますのであらかじめすっておきます。

パウンドケーキは

本来小麦粉、バター、砂糖、卵を均等に入れるんですがバターと砂糖は少な目にします！

よりヘルシーに♪

焼き上がりはこんな感じになります＾－＾

にんじんの風味はやはりケーキに合いますね♪

火が入ることで甘みも増しますので余分な糖質は必要ありません＾－＾

食物が本来持っている素材そのものの甘味を存分に楽しめますよ♪

それでは次回の野菜スイーツもお楽しみに♪

専門家チームによる

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「まん福亭」では、自家農園で採れた新鮮・安全なこだわりの食材を使用しております。

体調や持病に沿っての献立作成や栄養マネージメントはもちろん、

制限食(糖尿病食・腎臓病食等）

ダイエット食などのお弁当も個別にお作りすることも出来ます(＝⌒▽⌒＝)

ケア食・ケアお弁当　一食　600円にてご提供！

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