ちょいと一つまみ♪のつもりがとまらない~ヽ(*'0'*)ツ「まん福亭」Aブーランジェリーのラスク

こんにちは!

 

「まん福亭」パティシA(製菓衛生師・調理師)おにぎりです^-^

 

 

今日はAブーランジェリーのパンを少し味付けしてラスクにしました♪

 

 

今回は王道のチョコレート風味とバター風味です(^^♪

このパンはラスク用に少し硬めに焼いたパンです!

そのパンに溶かしたバターをまんべんなく塗りまして、

 

その上から少し砂糖を振りかけますバター風味の方はこれで下準備完了です!

 

後は焼くだけです♪ 


素材がいいのでたっぷりつけなくても美味しいんです!

 

ちょいと一つまみのつもりが・・・



かるくて♪ほんのり甘く(^^♪

 

カリカリの食感で止まらない~(≧▽≦)

もう1つはチョコレートです!

 

あえて固めたチョコを乗せて焼きます♪

 

普通のラスクとは少し違った食感にするためです♪

 

がっ・・・しかし!

 

チョコラスクは焼き過ぎまして失敗してしまいましたー(。>0<。)

 

なので今回は画像を用意できませんでした~・°・(ノД`)・°・

気を取り直しまして、



これから色々なラスクを


Aブーランジェリーのパンと一緒に販売予定です!

 

お楽しみに♬

 

それでは次回もよろしくお願いします(^^♪



 

専門家チームによる

 

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大阪大学医学部卒業後、国立医学研究所・大学病院・救急病院等で長年勤務しておりました。

 

 

 

 

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理学療法士として中枢神経障害を専門にする病院でのリハビリを担当しておりました。

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