「まん福亭」Aブーランジェリーの焼きカレーパン!ちょこっとだけ揚げ?でヘルオイシー

こんにちは!

 

「まん福亭」パティシA(製菓衛生師・調理師)おにぎりです^-^

 

本日の特選Aブーランジェリーの情報は

 

前回一度更新させて頂きました(^^♪

焼きカレーパン!

 

その模様はコチラです。



このカレーパンの特徴は本来パン粉をつけて揚げるところを、


オーブンで焼くことで低カロリーのカレーパンに仕上げたものですが、

 

その焼きカレーパンにちょこっと工夫を凝らした

 

焼きカレーパンちょこっと揚げ♪


を作りましたヾ(@^(∞)^@)ノ

カレーはもちろんおにぎりがスパイスから手作りです^-^

 

スパイスを調合しまして(^^♪

無NO薬栽培玉ねぎを炒めまして(^^♪

これまた、無NO薬栽培トマト・インゲン・ピーマンを加えて(^^♪

食べると、身体の内から温まり(^^♪

 

じわっと汗がふきだす特製カレーの出来上がりです!


そのカレーをパンに包んで発酵させて焼き上げます♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

焼きあがったら、このまま食べても


 

もちろんびみしいのですが!

 

食感を少しカリッとさせるために揚げますので高めの温度でさっとあげます(^^♪

 

 

この時普通のカレーパンのようにパン粉は付けません!


付けてしまうと一気に油を吸ってしまう為です。



また、

 

「まん福亭」では焼きカレーパンをベースとしてますので、



表面の焼きによって余分な油を吸うことなくカラッ



とサクサク食感に揚がりますので、


凄くヘルシーなのに

 

凄くオイシーのです♪

 

販売開始時は揚げたものと焼いただけの



両方販売の予定ですのでお好みの物をお選びいただけます♪



それでは次回の特選Aブーランジェリー情報をお楽しみに^-^

 

 



専門家チームによる

 

 

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「まん福亭」では、自家農園で採れた新鮮・安全なこだわりの食材を使用しております。

 

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大阪大学医学部卒業後、国立医学研究所・大学病院・救急病院等で長年勤務しておりました。

 

 

 

脳科学や運動生理学など西洋医学を元にした療法と鍼灸師として 培った東洋医学をベースとした治療でみなさまを総合的にサポートいたします。


理学療法士として中枢神経障害を専門にする病院でのリハビリを担当しておりました。

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