超簡単!凄くおいしい!豚肉のしそロール♪紫蘇は栄養の宝庫(^^♪女性に嬉しいお野菜です♪

こんにちは!A(えぇ)管理栄養士の大岡です。

 

寒いなぁ~と思っていたら、暖かい日があったりと、少しづつ春が近づいているような感じがしますが、みなさんはいかがお過ごしですか?

 

まだまだ冷え込む日もありますので、体調管理はおこたらないようにして下さいね(‐^▽^‐)

 

今日は、薄切りの豚肉で大葉を巻き込んだしそロールを作りました。

≪豚肉のしそロール≫
 


豚肉(薄切り)は軽く塩コショウをして、ラップの上に重ねて広げ、その上に大葉を置いて、巻きずしの要領で巻いていきます。

 

後は輪切りにしてフライパンで焼いたら出来上がりです( ̄▽+ ̄*)

 

今日は、大葉だけですが、

 

味噌や梅干しなどを巻き込んでもおいしいですので、お試し下さい。

≪豚肉のしそロールのお弁当≫


 

エネルギー;534㌔㌍  タンパク質;25.2㌘  塩分;1.8㌘

 

献立⇒

・ごはん(100g)

・炒り豆腐

・ポテトサラダ

・エビとピーマンの炒め物

・豆乳ゼリー

・豚肉のしそロール

・大根のゴマ酢

 

豚肉は、他の肉と比べて脂肪が少な目です。

 

ビタミンB1が豊富で、疲労回復に効果がありますヾ(@^(∞)^@)ノ

また、豚肉のビタミンB1、紫蘇(シソ)ともに、

精神安定効果もあるので、イライラしがちな方にはおススメですよ (°∀°)b


シソは野菜の中でも栄養価が高く、生魚に添えられたりするように殺菌効果もあります♪

 

カロテン・鉄分、ビタミンもB1、B2、C・カルシウムを同時に摂ることが出来るスーパーお野菜です!

 

安眠や美肌、胃腸の調子を整えてくれるなど、

 

女性にとっても嬉しい効果が期待できますよ~≧(´▽`)≦

 

 

専門家チームによる

 

健康ダイエット支援はコチラ

 

 

「まん福亭」では、自家農園で採れた新鮮・安全なこだわりの食材を使用しております。

 

体調や持病に沿っての献立作成や栄養マネージメントはもちろん、

 

制限食(糖尿病食・腎臓病食等)

 

ダイエット食などのお弁当も個別にお作りすることも出来ます(=⌒▽⌒=)

ケア食・ケアお弁当 一食 600円にてご提供!

 

ご自身やご家族のお食事や健康についてお悩みの方、

ぜひ「まん福亭」へご相談ください!

 

 

管理栄養士・理学療法士・鍼灸師・臨床検査技師・歯科医師・医師など専門家が、健康、キレイへのお手伝いをさせて頂きます(=⌒▽⌒=)

 

 

 

※介護保険事業とは異なるサービスです。どなたでもご利用になれます。

 

栄養バランスの良い食事をしっかり摂って6か月間で

 

30キロ減

大阪大学医学部卒業後、国立医学研究所・大学病院・救急病院等で長年勤務しておりました。

 

 

 

脳科学や運動生理学など西洋医学を元にした療法と鍼灸師として 培った東洋医学をベースとした治療でみなさまを総合的にサポートいたします。


理学療法士として中枢神経障害を専門にする病院でのリハビリを担当しておりました。

また、シンメトリー小顔整顔のサロンを主催しております。

 

 

皆さんの健康とキレイをフルサポート致します(‐^^‐)

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