今日は、はんぺんにチーズをはさんでフライにしました。サクサク、ふんわり、トロ～リとおいしくできました。

はんぺんは、主に魚のすり身や、山芋などで出来ていますので、

魚嫌いの方や、魚は食べたいけど料理するのが面倒という方にも、

お魚のたんぱく質を美味しく手間いらずで摂って頂くことが出来ますヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ

《はんぺんのチーズフライ》
 

エネルギー；547㌔㌍　　タンパク質；18.6㌘　　塩分；2.1㌘

献立⇒

・ごはん（１００ｇ）

・ブロッコリーの中華風かき玉

・はんぺんチーズフライ

・五目豆

・胡瓜と大根のゴマ酢

・りんごと人参のゼリー

はんぺんは魚のすり身や山芋などを混ぜ合わせて作ります。

やわらかくて食べやすいのですが、味が淡泊なので、チーズをはさんでフライにしました。

火を通しすぎるとチーズが溶け出してしまうのでご注意ください(´＿｀｡)

今日のデザートはりんごと人参のゼリーです。

ゼリーといっても粉寒天をつかっているのですけどね(*v.v)｡

人参とりんごはすりおろしてりんごジュースで煮ます。

それを煮溶かした寒天にあわせて後は冷やし固めるだけの簡単デザート！

すっぱさが気になるようなら寒天と合わせるときにお砂糖を加えるか、食べるときにハチミツをかけてもおいしいです。

人参にはビタミンAが豊富！

体の抵抗力を高めてくれる働きがあるので

これからの季節の強い味方になってくれます。

そしてりんごの疲労回復作用のダブルパワーでおいしく、

寒さを弾き飛ばしましょう　(*゜▽゜ノノ゛☆

「まん福亭」では、自家農園で採れた新鮮・安全なこだわりの食材を使用しております。

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