こんにちは！A(えぇ）管理栄養士の大岡です。

秋晴れのいいお天気が続いていて、行楽日和！と言った感じですね(^∇^)

今日は、制限食のお弁当です。

≪豚チャップのお弁当≫
 

エネルギー；575㌔㌍　　タンパク質；17.9㌘　　塩分；2.6㌘

献立⇒

・ごはん（１００ｇ）

・豚チャップ・ヒジキ煮

・さつま芋きんとん

・茄子の鍋しぎ

・キャベツのゴマ和え

・厚揚げのうま煮

・ポテトサラダ

豚肉をケチャップをベースにソースを作って炒めたものです。

エネルギーの制限があるので、

豚肉はモモ、玉ねぎを一緒に入れて、ボリュームが出るようにしてあります。

豚肉は、

疲労回復・ストレス解消に

効果があると言われています。

夏の疲れや気温の激しい変化で体調も崩しやすくなる時期なので召し上がっていただきたい食品の１つです

ボリュームもですが、お弁当だとおかずの種類も少なくて、栄養も偏り気味になってしまいます。

品数を多く、味の偏りがないように注意しながら献立を立てています(＝⌒▽⌒＝)

「まん福亭」では、体調や持病に沿っての献立作成や栄養マネージメントはもちろん、制限食(糖尿病食・腎臓病食等）ダイエット食などのお弁当も個別にお作りすることも出来ます(＝⌒▽⌒＝)

ケア食・ケアお弁当　一食　600円にてご提供！

ご自身やご家族のお食事や健康についてお悩みの方、ぜひ「まん福亭」へご相談ください！

管理栄養士・理学療法士・鍼灸師・臨床検査技師・歯科医師・医師など専門家が、健康、キレイへのお手伝いをさせて頂きます(＝⌒▽⌒＝)