体にA(えぇ)野菜のお菓子♪第1弾は!夏バテ予防に今が旬のピーマンシフォンケーキ♪

こんにちは!パティシA(製菓衛生師)のおにぎりです^-^


 

今回から登場します野菜を多く使用したお菓子(^^♪ 


第1弾はピーマン入りのシフォンケーキです^-^ 

少し見え隠れしている緑のつぶつぶこちらがピーマンです!


今回たっぷり4個分のピーマンが入っております♪


これから旬を迎えるピーマンには


夏バテの体にぴったりのビタミンAとCが豊富に含まれており、


鉄分やカルシウムも含まれます! 



またピーマンは別名、甘唐辛子というだけあってカプサイシンに似た成分のカプシエイトという成分も含まれており、体内脂肪燃焼の効果もあります(°∀°)b



今回ピーマンを使ったのはこの効果に注目したからです! 


体内脂肪燃焼効果?ということは、ダイエット中のわたくしおにぎりでも食べれるのでは?との考えからピーマン入りのお菓子にしました♪



糖分を抑えるためにはちみつなど味の濃い糖をつかい、量を少なくしてカロリーを抑えて作ります! 

栄養価も高いのでお勧めです^-^

あーんと口に入れると、ほんのりピーマンの香りがありまして、味はピーマン青臭さなどはなく、


甘さ控えめ美味しくいただけます♪ 


お菓子を食べて脂肪燃焼! 


更には夏バテ予防♪素晴らしい効果がたくさんですね^-^


今後も普通のお菓子と合わせてヘルシーお菓子もご紹介していきますのでお楽しみに^-^ 


それではまた次回をお楽しみに^-^


「まん福亭」では、体調や持病に沿っての献立作成や栄養マネージメントはもちろん、制限食(糖尿病食・腎臓病食等)ダイエット食などのお弁当も個別にお作りすることも出来ます(=⌒▽⌒=)


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大阪大学医学部卒業後、国立医学研究所・大学病院・救急病院等で長年勤務しておりました。

脳科学や運動生理学など西洋医学を元にしたと療法と鍼灸師として 培った東洋医学をベースとした治療でみなさまを総合的にサポートいたします。 

 
理学療法士として中枢神経障害を専門にする病院でのリハビリを担当しておりました。

また、シンメトリー小顔整顔のサロンを主催しております。



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