こんにちは！パティシA（製菓衛生師）おにぎりです＾－＾

今日ご紹介するお菓子はこちら♪　

一つ目はチョコレートを混ぜこんだしっとりクッキーです♪

サクっよりふわっが強調されるように作りました＾－＾その方がどなたでも召し上がりやすいですからね♪

そして二つ目はこちらホワイトチョコレートを混ぜこんだしっとりクッキーです

抹茶の苦味とホワイトチョコの甘さがマッチしてとてもおいしいです＾－＾

抹茶は健康にもいいですから私としてはこちらをオススメしたいところです！　もちろんどちらもおいしいですけどね♪

さてしっとりクッキーを作る際には、低温で焼き上げるより、少し高めの温度で、さっと焼くのがコツで♪　中の水分が抜けてしまわないようにするためです♪

出来上がりから少し時間あけて食べることで、バターがなじんで更にしっとり食べることができます＾－＾　普段クッキーを作る際もよければ試してみてくださいね＾－＾

こんな感じで盛り付けました＾－＾　バターと薄力粉、卵があればできますので皆さまも作ってみてください♪

もちろんチョコレートも忘れずに！

それでは皆様次回のお菓子もお楽しみに♪