A(えぇ)春色ですなぁ~☆ エネルギー;71㌔㌍  タンパク質;1.4㌘  塩分;0.1㌘

こんにちは!A(えぇ)管理栄養士の大岡です。


ひなまつりは終わりましたが桜餅を作りました(‐^▽^‐)









《桜餅》

エネルギー;71㌔㌍  タンパク質;1.4㌘  塩分;0.1㌘


桜餅はひな祭りに食べられるお菓子の1つですが、春を呼ぶイメージがありますよね。


関東では、薄く焼いた小麦粉であんを巻いたものが主流で、関西では

道明寺粉を使ったつぶのあるものが主流です。


今日は、もち米を使って作りました。食紅をすこ~し入れてかわいいピンク色

になりました。


桜の葉っぱは巻いてありませんが、好評でした。


びっくりするくらい簡単に

できるのでぜひ手作りしてみて下さい。中に包むあんこは市販のものでも

大丈夫です(‐^▽^‐)

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