A(えぇ)大根でおろし和え!!エネルギー;53㌔㌍タンパク質;0.7㌘塩分;0.8㌘

こんにちは!A(えぇ)管理栄養士の大岡です。


今日は、ちょっと変わった和え物をご紹介します。風邪の季節にビタミンC


を補給するのにもピッタリの1品です。







≪おろし和え≫

エネルギー;53㌔㌍  タンパク質;0.7㌘  塩分;0.8㌘


大根おろしで他の野菜などを和えることを、「おろし和え」、「みぞれ和え」


などと呼びます。


今日は、胡瓜とみかん缶を入れて、だし、しょう油、酢で味付けします。


さっぱりとサラダ感覚で食べられます。食欲のないときなどにもおススメです。


色合いもよくて、デザート?とちょっと悩んでしまいますよ ヾ( `▽)ゞ



にほんブログ村 健康ブログ 健康法へ
にほんブログ村 介護ブログ 通所介護・デイサービスへ

お気軽にお問い合わせください。

福合施設 『まん福亭』へのお問い合わせは下記まで。
お気軽にお問い合わせください。

住所 〒590-0963 大阪府堺市堺区少林寺町東2-1-21
電話番号 072-224-6556(総合窓口)
受付時間 午前9:00~午後9:00
定休日 各種お問い合わせ 年中無休です。