A(えぇ)イタリアン?手作りピザ焼けました♪

こんにちは!A(えぇ)管理栄養士の大岡です。


立春も過ぎて暦の上では「春」なのでしょうが、現実はまだまだ寒いですね。


雪が降るかも・・・とのことですが、荒れないといいのですが (>_<)


さて今日はピザを焼きました。


《手作りピザ》

エネルギー;55㌔㌍  たんぱく質;2.0㌘  塩分;0.2㌘


ピザは生地から作りました。強力粉と薄力粉を同量づつ混ぜ合わせてありま


す。


地を寝かせると、ふんわりとふくらんできて何とも言えない柔らかさになり


ます。


思ったよりも簡単にできるのでチャレンジしてみて下さい。


最近は、スーパーに生地だけのものも売ってあるので、それを利用して


オリジナルのピザを作るのも楽しいですよ (^~^)


トースターなどで手軽に焼けます(^O^)


高齢のご利用者様に以外にも好評でした。


具材を変えてまた作ろうと思います♪

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