エネルギー；６５㌔㌍　　たんぱく質；２．０㌘　　塩分；０㌘

寒天、と聞くと使いにくいイメージがあるかと思いますが、最近は粉寒天があるので、溶け残ったり、分離したり、することがほとんどありません。

ゼラチンよりも硬くなる感じもあるかと思いますが、そんなことはありません！

なかなかのプルプル感でおいしくできますよ。


和風に使うならやっぱり和の食材を合わせてあげた方が相性も良いと思います。

今日は、牛乳と混ぜ合わせて牛乳寒にしました。

四角に切らずに、スプーンで小さめにして、みかんを飾りました。

色合いもバッチリ！ツルリとしたのど越しも良くて好評でしたよ。

みなさんもぜひ使ってみてくださいね。