こんにちは～今日も絶好の行楽日和ですねー

さてはて、ホームページでもアップしておりますが、今日はまん福亭で使用している、安心・安全・清潔へのこだわりをご紹介をさせて頂きます。

まず、はじめに強酸性電解水と強アルカリ性電解水です！

画像のこの機器はすごく優れもので水道水と食塩だけで、強酸性電解水と強アルカリ性電解水を精製してくれるんです！

化学薬品や化合物など、一切使いませんから副作用もなく安心ですよ～

強酸性電解水はウイルスや菌を短時間で不活性化させる優れた殺菌力を持ちながら食品添加物に指定されている物質でもあり、残留性がなく、安全性にも優れ、長時間使用しても肌を痛める心配がありません。

一方、強アルカリ性電解水は、強酸性電解水と同様な殺菌効果が得られると同時に、脂肪やタンパク質、油汚れの洗浄にも優れた効果を発揮します。

まん福亭では、食器類の洗浄はもちろん、うがいや手洗いにも利用しております。

また、ご家庭での日々のうがいに専用ボトルにてお持ち帰り頂くことも可能です。

お次の画像はオートクレーブ（高圧滅菌器）です。

菌や微生物などほぼ全生物を死滅させることができる機器です。

包丁などの滅菌に使用しております。

こうして洗浄した包丁・まな板・スプーン・ホークなど乾式紫外線殺菌庫（3台完備）に収納しております。

ですから非常に高い安全性が保たれております！

とことんこだわった、Aデイサービスまん福亭では、デイサービスでありながら飲食店営業の許可も得ております！