毎年思うのですが、2月は早いですね！2，3日短いだけでもそんな風に感じるものなんですね～

昨日から続いたぐずついた空もお昼頃にはポカポカお天気で、気分も違います^^

本日はこちら～元祖おふくろの味！肉ＪＡＧＡ！

最近では「お嫁さんに作ってほしい料理ランキング」からだんだんと下がってきているようですが、トップ5には属している不動のメニューです(笑)

ホクホクのジャガイモにお出汁の浸みたお肉は鉄板！脇役も主役をサポートします、さりげなく玉ねぎが肝心の甘みになり、にんじんが赤の彩りを添えて…ご飯がすすみます～^ロ^♪

それぞれの家庭の味や材料があるから、楽しめますよね☆

余った肉じゃがは、ぜひコロッケにでも！トースターを使えば揚げないヘルシー肉じゃがコロッケもできますし、しっかり味付けしてあるのでそのままで十分美味しいです♪

お忙しい生活の中で、一からコロッケを作るのは大変だったりしますから、多めに作っておいて2食分のメニューゲットしちゃいましょう！(笑)

では、よい週末をお過ごしください＾＾