またもや週末の天気予報には雪マークがいましたね～まだまだ冷え込みそうです。

メインはポークチャップ☆

ですが、本日は脇役さんの小鉢一品にピンスポットを。

写真では少し見づらいですが(ごめんなさい＾＾；)、真ん中奥の一品は以前ご紹介した立派なネギを使用した「ネギぬた」です！ぬたはご存知でしょうか？魚介や野菜を酢味噌で和えた料理ですね。あのネギが酢味噌とよく合んですよー！ネギ本来の甘みが引き立つよう少しお酢は控えめにしておりますので、角のないお味が嬉しい一品。

小さい頃、田舎のおばあちゃんが子ども用に作ってくれた甘めのぬたの味を思い出します。

ぬるぬるした感じが沼田に似ていることからつけられたそうですが…にしても、ぬたっていう響きがおかしいなと思うのは私だけでしょうか(´◇｀)(笑)