今日は、マカロニグラタンを作りました。

 

ホワイトソースではなくて、トマト風味にしました。

 

ミートソースを作る要領で、最後に茹でたマカロニを加えて、

 

チーズを乗せて後は焼くだけ！美味しくて、簡単ですヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ

≪和洋折衷マカロニグラタンの減塩お弁当≫

 

エネルギー；578㌔㌍　　タンパク質；18.0㌘　　塩分；2.1㌘

 

献立⇒

・ごはん（１００ｇ）

・だし巻き卵

・白菜ゴマ酢和え

・スイートパンプキン

・マカロニグラタン

・厚揚げと大根の煮物

・キャベツの鮭マヨ和え

 

今日も色々な野菜を使っています。

 

キャベツは茹でてから、鮭のほぐし身とマヨネーズ、ゴマ、しょう油少々で和えました。

 

 

キャベツはこれから春キャベツに変わっていくので、

 

今の冬キャベツと比べると柔らかさも楽しめます(￣▽+￣*)

 

キャベツにはビタミンＣが豊富！

 

葉っぱ２～３枚で１日に必要な量を摂ることができます。

 

 

今日は食べる時にやわらかい方がいいので茹でてありますが、

 

ビタミンＣのためには生で食べた方が効果的です。

 

まだまだ寒さも続きます。

 

風邪予防のためにもキャベツを召し上がって下さいね(^-^)/

 

色々な食材やお料理を食べることは、

 

身体的にも精神的にも人生を豊かにする源です♪

 

しかし、健康上の理由などで、

 

食事に塩分や水分・カリウム・脂質など制限ができて、

 

食べることが楽しくないとのご相談を良くお受け致します(￣□￣；)

 

「まん福亭」では、

 

その食事一食だけを見るのでは無く、

 

嗜好や生活リズム・活動量なども勘案し、

 

日々の食事全般を通して献立を作成させて頂いております。

 

食事に制限のある方にも、豊かな食生活を送って頂けるよう、

 

わたくし、管理栄養士をはじめ、歯科医師・歯科衛生士・理学療法士

 

など専門家が支援させて頂きます。

 

専門家チームによる

 

健康ダイエット支援はコチラ

 

 

「まん福亭」では、自家農園で採れた新鮮・安全なこだわりの食材を使用しております。

 

体調や持病に沿っての献立作成や栄養マネージメントはもちろん、

 

制限食(糖尿病食・腎臓病食等）

 

ダイエット食などのお弁当も個別にお作りすることも出来ます(＝⌒▽⌒＝)

ケア食・ケアお弁当　一食　600円にてご提供！

 

ご自身やご家族のお食事や健康についてお悩みの方、

ぜひ「まん福亭」へご相談ください！

 

 

管理栄養士・理学療法士・鍼灸師・臨床検査技師・歯科医師・医師など専門家が、健康、キレイへのお手伝いをさせて頂きます(＝⌒▽⌒＝)

 

 

 

※介護保険事業とは異なるサービスです。どなたでもご利用になれます。