≪鰆の竜田揚げのお弁当≫
 

 

エネルギー；621㌔㌍　　タンパク質；18.8㌘　　塩分；2.2㌘

 

 

 

献立⇒

 

・ごはん（１２０ｇ）

 

・大根煮

 

・りんごの甘煮

 

・鰆の竜田揚げ

 

・たまご焼き

 

・ロール白菜

 

・さつま芋サラダ

 

・紅白なます

 

・五目豆

 

 

 

大根やほうれん草、人参、ごぼう、白菜と旬を迎える野菜がたくさん出回っています。

 

 

 

「まん福亭」でも自家農園から大きくてきれいな白菜が収穫されています。

 

 

 

鍋や漬物、炒め物、サラダなど煮ても炒めても、

 

 

 

生でもおいしくいただける万能野菜ですよね（‐＾▽＾‐）

 

 

 

今日は茹でた白菜に薄切りの豚肉といんげんを巻いてだしをきかせた薄味で煮込みました。

 

 

 

煮込んだ後にほどけないようにしっかりと巻くのがポイントです。

 

 

 

意外にもビタミンCが多いので、

 

 

 

風邪の予防だけでなくシミやソバカスを予防する効果もありますよ。

 

 

 

今年の冬は白菜でいい肌を作りましょう　(^O^)/