鯖を食べて賢く(?)なろう!鯖のムニエルのケアお弁当♪

こんにちは!A(えぇ)管理栄養士の大岡です。



気のせいか朝は肌寒く感じる日もありますね。


みなさん、風邪ひいたりされていませんか?


さて、旬の秋!鯖を使った献立です。


《鯖のムニエルのお弁当》



エネルギー;563㌔㌍  タンパク質;25.5㌘  塩分;1.9㌘


献立⇒

・ごはん(100g)

・茄子の薬味じょうゆあえ

・ブロッコリーと人参の和え物

・トマトサラダ

・大根の八幡巻き

・鯖のムニエル

・フルーツゼリー


鯖はこれからが美味しくなる魚の1つです。


青魚なので、特有の成分EPA・DHAが豊富です。


血液中のコレステロール値を下げて血液をサラサラにする働きがあるのはみなさんもご存知ですよね。


学習能力や記憶能力を高める働きもあるので、高齢者の方だけでなく、学生の方にもおススメです (^O^)/


これからの季節脂も乗っておいしいのですが、カロリーも高めなので、体に良いからと言っても、食べすぎにはご注意くださいねヾ(@^(∞)^@)ノ


 


 


 

「まん福亭」では、体調や持病に沿っての献立作成や栄養マネージメントはもちろん、制限食(糖尿病食・腎臓病食等)ダイエット食などのお弁当も個別にお作りすることも出来ます(=⌒▽⌒=)


ケア食・ケアお弁当 一食 600円にてご提供!



ご自身やご家族のお食事や健康についてお悩みの方、ぜひ「まん福亭」へご相談ください!



管理栄養士・理学療法士・鍼灸師・臨床検査技師・歯科医師・医師など専門家が、健康、キレイへのお手伝いをさせて頂きます(=⌒▽⌒=)



大阪大学医学部卒業後、国立医学研究所・大学病院・救急病院等で長年勤務しておりました。

脳科学や運動生理学など西洋医学を元にしたと療法と鍼灸師として 培った東洋医学をベースとした治療でみなさまを総合的にサポートいたします。

理学療法士として中枢神経障害を専門にする病院でのリハビリを担当しておりました。

また、シンメトリー小顔整顔のサロンを主催しております。



皆さんの健康とキレイをフルサポート致します(‐^▽^‐)


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