こんにちは！A(えぇ）管理栄養士の大岡です。

９月に入ってからずいぶんと過ごしやすくなりましたね　(-^□^-)

いよいよ食欲の秋の到来　ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ　と言ったところでしょうかね。

今日は、これからおいしい季節を迎える「鮭」を使っておいしい１品を作りましたよ　(*￣Oﾉ￣*)

《鮭のムニエル　クリームソースかけの献立》

エネルギー；549㌔㌍　　タンパク質；27.6㌘　　塩分；2.3㌘

献立⇒

・ごはん（１００ｇ）

・オクラと豆腐の和え物

・南瓜のいとこ煮

・エビとピーマンのピリ辛炒め

・フルーツヨーグルト

いとこ煮は、南瓜を薄く味付けしたものに、小豆の甘煮をかけたものです。

以外な感じがするかもしれませんが、南瓜のほんのりした甘さと、小豆の甘さがとってもよく合います。

ぜひみなさんもお試しください。

「まん福亭」では、体調や持病に沿っての献立作成や栄養マネージメントはもちろん、制限食(糖尿病食・腎臓病食等）ダイエット食などのお弁当も個別にお作りすることも出来ます(＝⌒▽⌒＝)

ケア食・ケアお弁当　一食　600円にてご提供！

ご自身やご家族のお食事や健康についてお悩みの方、ぜひ「まん福亭」へご相談ください！

管理栄養士・理学療法士・鍼灸師・臨床検査技師・歯科医師・医師など専門家が、健康、キレイへのお手伝いをさせて頂きます(＝⌒▽⌒＝)