今日は鶏肉ハンバーグでダイエット☆「まん福亭」健康ダイエット支援!

こんにちは!A(えぇ)管理栄養士の大岡です。



 

今日はダイエット中のパテシィA(製菓衛生師)おにぎり君のために鶏肉を使った和風ハンバーグを作りました。




















《和風ハンバーグ定食》

エネルギー;586㌔㌍  タンパク質;33.0㌘  脂質;9.7㌘  塩分;3.2㌘


献立⇒

・ごはん(120g)

・味噌汁

・和風ハンバーグ

・じゃが芋の煮物

・スパゲティサラダ


ひき肉はとりのむね肉を使いました。


玉ねぎ、えのき、山芋を加えてパサパサした感じがなくなるようにしてあります。


オーブントースターを使って焼いて、和風のタレをからめて大根おろしを添えたらできあがりです。


合びき肉を使うよりも低エネルギーに仕上がりますよ。


(牛・豚の)合いびき肉と比較すると


100gあたりで100㌔㌍ほど違ってきます ( ̄□ ̄;)!!


ソースを変えることで味のバリエーションも豊かになります。


中に味噌と生姜を入れてみるのもおいしいですよ♪


ダイエット中だけど肉料理も食べたい!


という気分の時にはおすすめです。



みなさまの健康や食事・ダイエットのお悩みご相談ください!


管理栄養士・理学療法士・鍼灸師・臨床検査技師・歯科医師など専門家が、健康、キレイへのお手伝いをさせて頂きます(=⌒▽⌒=)


堺市堺区 「まん福亭」 健康ダイエット支援


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※介護保険事業とは異なるサービスです。


大阪大学医学部卒業後、国立医学研究所・大学病院・救急病院等で長年勤務しておりました。

脳科学や運動生理学など西洋医学を元にしたと療法と鍼灸師として 培った東洋医学をベースとした治療でみなさまを総合的にサポートいたします。 

 
理学療法士として中枢神経障害を専門にする病院でのリハビリを担当しておりました。

また、シンメトリー小顔整顔のサロンを主催しております。



皆さまの健康とキレイをフルサポート致します(‐^▽^‐)





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