こんばんは＾－＾　A（えぇ）スタッフおにぎりです♪

今年も台風の季節がやってきましたTOT　台風８号は本州にもやってくるようですね勢力も強いようですし雨風には気をつけねばいけません！　

雨といえば、最近雨の日に使える便利なグッズが増えていますね♪　　たとえば、持ち運びのできる靴乾燥機や雨も花粉も通さない、洗濯物カバーなどいろいろあります♪　便利な世の中になったものです♪

さてお話はこのくらいにして本日のメインの具だくさんピザを作っていくことにしましょう＾－＾

まずは生地作りからですね＾－＾　　小麦粉は薄力粉と強力粉を１対１の割合で入れます♪　粉類はふるうのを忘れないよう！　

ドライイースト、スキムミルク、塩、砂糖も一緒にいれて混ぜ合わせておきます！

次はぬるま湯を入れまぜて、こねます♪　最初はすごくべたべたします！　ぬるま湯の入れすぎかなと思ってしまいがちですが、こねてるうちにべたべたもなくなってきますので頑張ってこねましょう＾－＾

ある程度まとまったら少しオリーブオイルを入れます＾－＾　風味が出ます♪　イタリアではバターではなくオリーブオイルを入れる方が多いみたいですね♪　　今回はイタリア茄子ということでオリーブオイルを入れました♪

こねてこねてべたべたもなくなれば、このように丸めて一晩おいておきましょう＾－＾　乾かないようにラップをしましょう♪

さぁ一晩おいたら伸ばして焼いたら完成です♪もう一歩頑張りましょう＾－＾　　　

さてある程度伸ばしたら焼いていきます！　少し形が曲がってるのはご愛嬌♪

以前ご紹介させていただいた特製ケチャップソースを塗り、その上からチーズを乗せます♪　　

今日のチーズはモッツァレラチーズとチェダーチーズです＾－＾　本場のマルゲリータもモッツァレラチーズを使うようですね♪

その上にあらかじめ、バターと塩コショウで炒めておいた野菜たちをこれでもかっ！というくらいにのせます♪　野菜はトマト、ピーマン、イタリアナス（すべて自家製無農薬野菜です）　あとシメジも入れてます♪

　その上に今日はベーコンを乗せて焼きますよ！　ベーコンもご家庭で作れますので、今後ご紹介できたらと思っていますお楽しみに＾－＾

今日はオーブントースターで焼くので、形は少し四角形にしています＾－＾　

さぁ焼けました♪　水分が飛んで野菜も少し小さくなりました＾－＾　　それでもこれだけのボリューム感です♪　では早速いただきます＾－＾

食べやすいように三角形に切れば食べやすいですね＾－＾　

味は……やっぱりおいしいですね♪　ケチャップも自家製トマトで作っていますので甘みが強いです＾－＾　そこに味付けした野菜が乗っているので、相まってさらにおいしいです！　

このピザは一晩おいたりと少し時間がかかりますが、自宅で誕生日会やご友人招くときにピッタリな料理ですので是非とも一度お試しください＾－＾

本日はおにぎりが野菜たっぷりピザをご紹介させていただきました♪

最後までお読みいただきありがとうございました！　皆様に福がありますように＾－＾